怎幺準备营养又不过敏的副食品?6大QA医师来解答

宝宝副食品如何添加
随着宝宝一天天长大,胃内容量增加,每日所需营养素相对增多,此时,掌握添加 副食品的原则,父母可轻鬆做断奶的準备,以便日后衔接大人的饮食。
副食品添加的时机
四到六个月宝宝颈部已经可以直立,代表神经发育良好,当别人在吃东西时,嘴巴跟着咀嚼,口水变多,唾液中的消化酵素很多,混和着食物以利吞嚥,对除了牛奶以外的食物会想要去拿来吃,表示有兴趣时,差不多就可以开始吃副食品。
怎幺準备营养又不过敏的副食品?6大QA医师来解答
副食品添加的原则:四到六个月开始添加副食品
1. 一次加一种新食物,少量而多样化。
2. 食物性质由流质、半流质、半固体、固体。
3. 先吃副食品再喝奶。
4. 使用专用儿童碗及汤匙练习咀嚼及吞嚥。
5. 製作及餵食前应洗净双手、食物及器皿。
怎幺準备营养又不过敏的副食品?6大QA医师来解答
阶段性副食品
1. 三个月内:不必补充任何副食品。
2. 四∼六个月:最适当的食物有果汁、菜汤、米麦糊,若怕宝宝过敏可选择米粉,不要马上用麦粉。果汁使用新鲜水果加水 1:1 稀释,每天 1~2 餐,约 5~10c.c. 左右。
3. 七∼九个月:
A果汁、果泥
大多使用苹果、葡萄、香蕉、柑橘类、瓜类等,将新鲜果肉挖出捣成泥。
B菜泥、五穀、根茎
高丽菜、苋菜、青花菜、豆类、南瓜、地瓜、萝蔔、山药等,开水煮沸后放入煮软并压碎成泥状。
C 蛋黄泥
取出煮熟的蛋黄加水或调成糊状。
D 肉类
猪肉、牛肉、鱼肉,煮熟后切碎成泥。每天 2~3 餐,约 30 c.c. 左右,随宝宝喜好逐渐给予,粥、麵条、麵线、麵包、吐司、馒头可适量开始练习拿着吃。除了牛奶以外的食物会想要去拿来吃,表示有兴趣时,差不多就可以开始吃副食品。
4. 九∼十二个月:
原来吃的食物增量外,开始吃乾饭、全蛋,一日三餐,副食品可逐渐替代为主食。
製作副食品常见工具
怎幺準备营养又不过敏的副食品?6大QA医师来解答
Dr.Chen门诊问答
Q1宝宝何时可以开始喝水?
约 4~6 个月开始吃副食品时。因喝母奶时,水分的比重较高,身体所需的水分是足够的,当开始吃副食品时,奶量下降,水分也跟着下降,此时就必须开始补充水分。
Q2吃副食品时为何粪便性状会改变?
粪便会随着饮食成分及宝宝肠胃的成熟度不同而性状改变是正常的。解便一天多次到两天一次都是属于正常的範围。
Q3喝母奶的孩子如何添加副食品?
直接以汤匙及宝宝专用的碗进食即可,不需要用奶瓶餵食。
Q4可否添加调味料?
开始吃副食品时儘量吃食物的原味,不需添加任何调味料,但当宝宝进入正常饮食后,添加少许调味料是可以接受的。
Q5宝宝不愿意吃副食品?
评估準备的食物是否软硬适中?孩子本身对食物种类适应程度?有没有强迫餵食?进食副食品时,儘量以愉快方式,有时父母紧张或急迫的情绪会影响孩子,若宝宝不愿意吃副食品,可由他喜欢的食物先开始,若孩子挑食则多试几次以鼓励、渐进式进食。
Q6过敏问题?
每吃一项新的副食品时,以少量开始,尝试约 3~5 天,观察有无皮肤及肠胃过敏反应,如:皮肤搔痒、红肿、肛门或嘴巴周围长疹子、腹泻,若有过敏反应可延后进食此项新食材。